Polen de abeja para deportistas: qué aporta y cómo usarlo
Cada vez más deportistas y personas activas incorporan el polen de abeja a su cocina. Es un alimento natural, sin ingredientes artificiales, que aporta carbohidratos y proteína en muy poco volumen.
Qué aporta
El polen aporta carbohidratos y vitaminas del complejo B, que forman parte de su composición natural. Por practicidad, muchos lo suman al desayuno o a la colación de media mañana, donde se mezcla fácil con fruta, avena o yogurt.
Proteína en poco volumen
Con cerca de un 25% de proteína sobre producto seco y aminoácidos esenciales, el polen complementa la alimentación de quienes entrenan. Es un complemento dentro de una dieta equilibrada, no un sustituto de ella ni un producto deportivo.
Compuestos antioxidantes
En su composición hay flavonoides y carotenoides, los mismos pigmentos que le dan el color a cada gránulo según la flor de la que viene.
Cómo sumarlo si entrenas
- En el desayuno, sobre yogurt, avena o fruta.
- En batidos, junto a plátano o berries.
- Si nunca lo has probado, comienza con poco y ve cómo te cae.
La cantidad va en el modo de empleo del envase. Si entrenas con un plan nutricional, lo lógico es revisarlo con tu nutricionista, que es quien conoce tu caso.
Recuerda: el polen es un alimento y no reemplaza una alimentación balanceada. Las personas alérgicas a productos de la abeja deben consultar a su médico.
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